Рубрика «Рецепты»

Почему я не сливаю жидкость из банки с консервированным горошком

Аквафаба — это жидкость из банки с консервированными бобовыми. Аквафабой заливают зеленый горошек, чечевицу, консервированную фасоль. Эксперты в сфере питания говорят, что лучше эту жидкость не сливать. Ведь она может понадобиться в приготовлении многих блюд. Например, веганского майонеза, шоколадного крема для тортов и пирогов, печенья, безе. Аквафаба — это полностью натуральный продукт. Ее добывают во …

Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других. Расскажу свой секрет жарки, который знают единицы

У каждого свой способ приготовления жареной картошки, но каждый также знает, что правильно и вкусно ее пожарить могут единицы. У кого-то она вся разваливается, у кого-то вообще получается без зажарочки. Если послушать, то советов столько много, а вот путных то и нет. Особенно помню как-то мелькал в ленте совет, чтобы картофель получился, его надо заморозить …

Почему иностранцев воротит от нашего Оливье

Чего только не услышишь о салате под названием «Оливье». Чаще всего подобные и не совсем понятные вещи можно услышать от иностранцев, ведь по их мнению там и рябчики должны быть, и лобстеры, а другие и вовсе говорят, что это еда для тех, кто нищий, потому задаются вопросом о том, как же это вообще есть. Но …

Холодец – помощник в борьбе с простудой

Холодец традиционно готовят из говядины и употребляют с хреном, чесноком или горчицей. Эти три добавки в блюде дают человеку дополнительную защиту в период простуд. Об этом рассказала врач-диетолог Екатерина Орлова. По ее мнению, холодец – источник полезных веществ для организма. Блюдо сохраняет все питательные вещества даже при очень долгой варке. Более того, оно побуждает восстановление …

ЧЕШСКИЙ СУП «ЧЕСНЕЧКА» — НАСТОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ПО ВКУСУ, ЧТО СЛОЖНО СЛОВАМИ ВСЕ ОПИСАТЬ

Ингредиенты: Чеснок – 1-3 зубчика. Лук – 0,5 шт. Яйцо – 1 шт. Лист лавровый – 1-2 шт. Картофель – 2 шт. Базилик – по вкусу. Укроп – 1 пучок. Хлеб – 1 ломтик. Сыр твердый – 50 г. Масло растительное – 20-30 мл. Приготовление: Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистости. В …

Все добавляют масло в свой кофе, когда вы узнаете причину, вы будете пить его таким образом всю оставшуюся жизнь!

Любители кофе могут возрадоваться! Они имеют массу преимуществ: у них меньше риск заболеть болезнью Паркинсона, диабетом 2 типа и деменцией. А еще у кофеманов статистические показатели по онкозаболеваниям, сердечной недостаточности и инсульту существенно ниже. Помимо воды, кофе является наиболее широко потребляемым напитком в мире. Он «открывает вам глаза» по утрам и служит поводом, чтобы встретиться …

Мясной рулет, запах которого стоит в доме еще неделю после праздников

Если медовая свинина по нашему рецепту оправдала все ожидания, и тебе не терпится приступить к приготовлению новых блюд, советуем попробовать запечь в духовке рулет из свиной брюшины. Ты удивишься тому, насколько вкусной может оказаться такая незамысловатая, на первый взгляд, закуска! По доброй традиции оставляем видеоролик с наглядным примером приготовления этого замечательного блюда в конце статьи. РУЛЕТ ИЗ …

Как приготовить праздничный стол и не упасть от усталости

1. Первым делом следует хорошенько продумать меню. Включить в него пару необычных блюд, оставив основную массу классической. Предусмотреть как мясные закуски, так и рыбные, а также птицу и овощи, чтобы у гостей был выбор и голодным никто из них не остался. 2. Часть блюд к праздничному столу готовим в предыдущий день, к примеру, компоты, заливное, …

Как отварить свеклу за 9 минут. «Шуба» и «Графский» теперь готовятся в разы быстрее!

Когда мы беремся за приготовление разных блюд, частенько сталкиваемся с некоторыми сложностями. Это абсолютно неудивительно, ведь кулинария — это целая наука, и на то, чтобы ее освоить, уходит куча времени и нервов. Именно поэтому мы подготовили для вас несколько полезных лайфхаков, которые пригодятся и новичкам, и тем, кто уже давно в кулинарном деле. Что делать, …

Простой и полезный десерт из гречки, который разжижает кровь, повышает гемоглобин, очищает сосуды от холестерина

Многие наверняка знают и любят такой десерт, как шоколадная колбаска. Предлагаем приготовить ее из других ингредиентов, главным будет гречневая крупа. Такой десерт является полезным, лечебным. Особенно советуем его тем, у кого низкий гемоглобин и есть склонность к анемии. В чем польза такого десерта. Это на самом деле вкусно. 1. Гречка реально повышает концентрацию гемоглобина. А также …

Как отличить подозрительную гречку из Китая от нашей родной крупы

Гречка принадлежит к числу товаров, которые активнее всего исчезают с прилавков во времена экономической нестабильности и стихийных бедствий. В периоды кризисов цена на нее может сильно колебаться. Поэтому, чтобы выбрать действительно качественный товар, важно знать, какие бывают виды гречки и как, например, отличить крупу китайского происхождения от отечественной. ВИДЫ ГРЕЧКИ Собранные зерна гречихи имеют светлый …

Чай для очищения печени, снятия боли в сyставаx и yдалeния камнeй в пoчкаx: рeцeпт

Этοт чай и вκусный, и οчень пοлезный. A все благοдаря имбирю. Он лечит гοлοвную бοль, οчищает печень и устраняет κамни из пοчеκ. Hο имбирь не единственный прοдуκт, κтο выпοлняет эти фунκции. Этοт чай таκже сοстοит из κурκумы и лимοна. Имбирь. Он испοльзуется для бοрьбы с тοшнοтοй и рвοтοй, οстеοартрοзοм, для уменьшения мышечнοй бοли. Лимοн. Ему таκже …