Вы думаете о покупке соковыжималки? Свежевыжатый сок — одна из лучших вещей, и если вы хотите насладиться свежевыжатым соком, соковыжималка, несомненно, является хорошей инвестицией.
Здесь вы можете узнать больше о том, какой тип соковыжималки, которую можно найти на сайте https://www.scarlett.ru/catalog/dlya-kukhni/obrabotka-produktov/sokovyzhimalki-mnogofunktsionalnye/, соответствует вашим потребностям. для начала стоит немного подробнее объяснить, что такое соковыжималка.
Что такое соковыжималка
Рискуя показаться банальным, соковыжималка — это машина, которая выжимает сок как из овощей, так и из фруктов, отделяя при этом кожуру и мякоть. Таким образом, вы получите свежевыжатый сок, который можно использовать как в качестве напитка, так и в других рецептах.
Существует невероятное количество машин, которые могут это делать, поэтому важно выяснить, какой тип соковыжималки соответствует вашим пожеланиям и потребностям.
Вообще говоря, есть три разных машины: соковыжималка, также известная как центрифуга для сока, медленная соковыжималка и блендер.
Однако блендер немного выходит за рамки этой категории, так как он не отжимает сок напрямую, а только смешивает целые фрукты. С другой стороны, вам следует использовать блендер, если вы хотите сделать смузи.
Соковыжималка
Когда мы говорим о соковыжималке, мы имеем в виду, как она на самом деле извлекает сок из фруктов и овощей. Точно так же, как стиральная машина выжимает воду из одежды, соковыжималка выжимает сок из фруктов. Это происходит при скорости до 20 000 оборотов в минуту, после чего сок и мезга собираются в две разные емкости.
Она легко выжимает сок из твердых овощей, а сам процесс приготовления сока занимает значительно меньше времени, чем у медленной соковыжималки. Таким образом, вы можете приготовить большое количество сока за относительно короткое время с помощью традиционной соковыжималки.
С другой стороны, содержание питательных веществ не такое высокое, как при использовании медленной соковыжималки, и сок также быстрее теряет свои питательные вещества в холодильнике, потому что снабжение кислородом высокое из-за высокого центрифугирования.
Медленная соковыжималка
Если вы выберете медленную соковыжималку, вы получите машину, которая выжимает больше сока из фруктов и овощей. Медленная соковыжималка в основном превращает фрукты в пюре, а затем пропускает его через сито, чтобы отделить мякоть, семена, кожицу и т. д.
Питательная ценность сока выше, и он также может дольше оставаться свежим, если поставить его в холодильник.
Поскольку процесс отжима немного отличается от соковыжималки, мы рекомендуем вам использовать более мягкие фрукты и овощи. Но это также во многом зависит от двигателя машины, который оказывает решающее влияние на то, насколько твердые овощи можно «сжать».
Еще одним преимуществом медленной соковыжималки является низкий уровень шума. Он не производит много шума, но для производства большого количества сока требуется гораздо больше времени. Так что вам не следует торопиться, когда вы хотите сделать сок с помощью медленной соковыжималки.
Блендер
Немного вне этой категории вы найдете блендер, который не делает сок напрямую, но идеально подходит, если вы хотите приготовить вкусные коктейли. Блендер измельчает содержимое на очень мелкие кусочки, но не отделяет фруктовый сок от мякоти. Вот почему вы получаете более густую массу, когда используете блендер.
Вы также можете добавить кубики льда или замороженные фрукты и овощи.
Поскольку при использовании блендера используются целые фрукты, вы получаете всю клетчатку и питательные вещества, содержащиеся в фруктах, что также дает ощущение сытости.
Так что, если вам нужен вкусный коктейль с более густой текстурой, хороший блендер — правильный выбор для вас.