Научно доказанный факт! Это растение обладает невероятными свойствами! Наша питьевая вода содержат фторид, хлор и растворенные минералы, такие как бикарбонаты, сульфаты, хлориды, натрий, магний, железо, марганец и медь. Она также содержит гербициды, инсектициды, нитраты и алюминий.
Как сообщает Associated Press, наша водопроводная вода может также содержать небольшое количество фармацевтических препаратов, таких как гормоны, стабилизаторы настроения и антибиотики.
Тяжелые металлы накапливаются в организме и приводят ко многим проблемам со здоровьем, которые могут серьезно повлиять на каждый орган в организме.
Было научно доказано, что тяжелые металлы могут приводить к поведенческим проблемам, почечной дисфункции, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, эпилепсии, сердечно-сосудистым заболеваниям и даже параличу.
Хорошей новостью является то, что кинза является отличным очистителем воды, вытягивая вредные химические вещества и тяжелые металлы, такие как никель и свинец.
Фактически, эта дешевая и легкодоступная трава оказалась эффективной при удалении различных канцерогенов, а не только никеля и свинца. Он также выводит ртуть и медь из загрязненной воды.
Химические вещества кинзы прикрепляются к токсичным металлам и, в конечном счете, удаляются организмом.
То, что делает кинзу таким эффективным очистителем, представляет собой структуру наружных микроскопических клеток, которые составляют растение. Короче говоря, структура этих клеток идеально подходит для поглощения тяжелых металлов.
Исследование, проведенное Дугласом Шауэром из Ivy Tech Community College в Лафайетте, штат Индиана, вместе с группой мексиканских исследователей, говорит о том, что кинза — самый дешевый способ фильтровать воду, особенно когда речь идет о беднейших регионах с загрязненной водой.
Группа исследователей проанализировала несколько растений и обнаружила, что кинза — самый распространенный и мощный биоасорбирующий материал в долине Туле в Мехико, регионе, где вода загрязнена никелем и свинцом.
Как использовать кинзу:
Вы можете задаться вопросом, сколько кинзы нужно чтобы очищать воду эффективно. Правда в том, что не так много. Горстки свежих листьев кинзы достаточно, чтобы очистить 2-литровый кувшин с сильно загрязненной водой.