К тебе завалилась куча друзей, а в холодильнике мышь повесилась? Ты можешь всегда приготовить жареную или вареную картошку. Но как же быстро начистить несколько килограмм картофеля на всех? Есть один простой, но очень действенный метод.
Тебе понадобится новый ершик, дрель, ведро с небольшим количеством воды и всего минута времени. Не веришь? Включай видео и учись, как это сделать!
Быстрая чистка картофеля в мундирах
Лучший способ почистить картошку на салат: Отварить картофель до готовности. Наполнить миску очень холодной водой, если в ней будут плавать кубики льда – тем лучше.
При помощи шумовки достать одну картофелину и переложить её в миску с холодной водой. Подождать 10 секунд. Вынуть картофелину и снять кожуру. Повторить для всех картофелин.
В ледяной воде остывает только верхний слой, так что сваренный клубень легко держать в руках, хотя его середина остаётся горячей.
Благодаря контрасту температур кожура отстаёт от мякоти, и чистка картошки занимает считанные минуты. Поэтому не нужно беспокоиться о том, что картофель слишком долго пролежит в воде и станет водянистым.
Ещё быстрее можно почистить картофель в мундирах, если на каждом сыром клубне сделать круговой надрез глубиной не более 1 мм.
Отваренный картофель так же, как и в предыдущем случае, опускают в холодную воду. Кожуру снимают «чулком» – двумя сплошными полусферами (рис. 6).
Если не хочется использовать ёмкость с холодной водой, то для того, чтобы не обжечься, в картофелину втыкают вилку. Затем при помощи ножа, движениями снизу-вверх снимают кожуру.
Как почистить килограмм картошки за 1 минуту
Такой способ выручит тебя в трудную минуту, когда придется накормить большое количество людей. Мало того — это еще и будет прекрасным развлечением твоих гостей. Пользуйся на здоровье!
И обязательно поделись этим неординарным способом очистки картофеля со своими друзьями!